Техник-технолог

- контролировать процесс технологического производства согласно производственных рецептур, основные нормативные показатели технологического процесса на весь вырабатываемый ассортимент и режимы производства в течение смены.

- оформлять результаты контроля технологического процесса в соответствующем журнале;

- соблюдать требования, установленные СМБПП, применительно к выполняемой деятельности;

- соблюдать требования, установленные планом НАССР, применительно к выполняемой деятельности.

- участвовать в функционировании системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиями ИСО 22000 в подразделении.

- участвовать в выявлении причин брака продукции и подготавливать предложения по их сокращению, предупреждению и ликвидации.

- участвовать в освоении нового ассортимента, нового технологического оборудования и технологических схем производства продукции.

- знать правила эксплуатации лабораторного оборудования и приборов.

- уметь пользоваться компьютерными программами, необходимыми для проведения расчетов и оформления документации.

- соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, пожарной безопасности и производственной санитарии.

• Знание действующего законодательства в части качества пищевого сырья, правил отбора проб и проведения аналитического контроля;

• знание и умение работать с нормативными документами;

• работа с химическими реактивами, лабораторной посудой, и оборудованием;

• уверенный пользователь ПК, Excel, Word;

• умение обрабатывать большой объем информации

• способность быстро принимать решения

• ответственность

• коммуникабельность

• надежность

• способность быстро обучаться работе в новых программах

• стрессоустойчивость

• работа в коллективе

• График работы: 2/2 с 8:00 до 20:00; 20.00 до 08.00;
• Официальная заработная плата (оклад+ премия);
• Оформление по ТК РФ;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Высшее/ среднее спец.;
• Корпоративная сотовая связь;
• Подарки детям на праздники;
• Столовая (субсидированное питание)